张家口春节民俗风情 - 文艺沙龙 - 我爱骑行 - Powered by Discuz!
设为首页收藏本站 今天是: 2023-02-07    "国际声援南非日"  
开启辅助访问      

我爱骑行

 找回密码
 立即注册

张家口春节民俗风情

[复制链接]
发表于 2022-1-24 21:49:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20220124213621.jpg
    俗话说,过了“腊八”就是年。但是,十里不同风、百里不同俗。我国幅员辽阔,历史悠久,民族众多,文化深厚,各民族的历史背景、信仰传统、人文地理不同,孕育了千姿百态的风土人情和绚丽多彩的民俗文化。
    我的故乡——张家口历史上就是各民族杂居之地。这里除汉族外,还居住着二十多个少数民族,且有蒙、回少数民族聚居。在长期的历史岁月中,各民族人民通过广泛的接触和交流,民情民俗相互影响、相互渗透、相互融合,张家口民俗呈现出沉淀积厚、丰富多彩的特点,造就了独特纯朴的民风民俗。
    张家口春节民间传统喜庆、祝福、祭祀活动,除例行传统礼仪外,有时还伴有多种娱乐活动,是民间文化生活最为活跃的日子。
    春节俗称“过大年”,既是年末,也是岁首,为民间最盛节日。因为是农历的新年,正月初一也称“元旦”,有一元复始的意思。对于这个节日,华夏大地,异俗纷呈,各有各的过法,各有各的传统。
    张家口人把过大年这个节日看得非常神圣,而且也过得极为讲究。特别是进入腊月后,有钱人家买新布,裁新衣,缝制过年的新装。穷人家也要拆拆洗洗,缝缝补补,洗刷掉岁时的污垢,抖掉一身的晦气,祈盼新一年时来运转。男人们频繁地走进热闹的集市,卖掉自家所有能换钱的农副产品,买回布匹、棉花、棉线和过年用的纸张、香火、神像、窗花、麻糖等年货。女人们在家准备过年的东西。
    有一首张家口当地民谣形象地反映了腊月里的忙碌气氛:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,掸尘土;二十六,去割肉;二十七,杀灶鸡;二十八,把面发;二十九,去沽酒;三十日,黑夜坐一宿;大年初一出来走一走。”
微信图片_20220124213703.jpg
    春节前,各家即开始清扫房屋、院落,拆洗被褥,剃头理发,购置花灯花炮,做豆腐,压粉条,备酒菜,动“干锅”(即油锅)炸年货,蒸年糕、馒头,量甚大,数十顿有余,求“富余”之吉义。富有人家杀猪宰鸡,灌血肠,炸丸子,熏猪头,民间叫“办大年”。
    “办大年”的食品中,有一个和过年关系特别密切的是年糕,其实就是一种面糕,因为性粘,本来称为粘糕,但是由于“粘”和“年”谐音,“糕”和“高”谐音,吃了“粘糕”就会“年高”,一年内就会大吉大利。正是为了讨这个口彩,图一个吉利,所以做年糕、吃年糕的习俗延续至今。
    除夕日,家家户户贴对联和年画,最讲究的是街门上的对联,大部分是吉祥如意、象征喜庆的内容,如:“福如东海长流水,寿比南山不老松;天增日月人增寿,春满人间福满门;春到人间天地知,福落门庭院生辉;等等。
    如果家中有过世的老人,或其他亡故的人,头一年贴白纸不写字的对联。第二年贴紫色纸对联,内容要表示哀思和怀念,如:“思亲三更难入眠,满脸泪水望西归;亲人乘鹤仙逝去,泪眼望穿难寻觅;等等。第三年贴绿色纸对联,内容仍然是表示沉痛哀思的意思,如:“乃父(或乃母)仙逝乘鹤去,泣血顿首常相思;萱草驾鹤西归去,思亲昏睡不知时;”等等。 门上贴着白纸对联和紫色纸对联,拜年者一看便不进入;如果是贴绿色纸对联,则可以进入。红色纸对联,百不忌讳。
    街门上除了贴对联,门头上还要贴横头(横批)、大纸、常千,挂上红灯笼,把门口打扮得披红挂彩,耀眼缤纷,散发着节日浓浓的气味。
    所谓大纸就是把红黄绿蓝紫色纸或花色纸裁成七八寸见方的纸块,把剪成锯齿状的三四寸纸条粘在其两个下角。四块一幅,每块纸上印刷(或写)一个字,照字的顺序贴在门头上,即成了“天官赐福”、“春满人间”、“万紫千红”、“政通人和”等等,犹如对联的横批。微风中,四块大纸飘飘摆摆,尤其是每块纸上的两条纸条,犹如两条彩色的穗子,煞是好看。
    常千是用五色纸裁成略小于大纸的四方块,纸面上镂空成角对角密密麻麻的小眼,四块一幅,贴在街门门头和堂门门头上,渲染出一种更加浓郁的年味气氛。红纸黑字,不管成不成对联,家里院里都要贴得满满的。
    家里的墙壁上贴“抬头见喜”,磨盘上贴“白虎呈祥”,畜圈上贴“六畜兴旺”,井台上贴“井泉龙王”,马车上贴“日行千里”。双扇门上贴对联,单扇门上贴“福”字,或贴“五福临门”的斗方,米面龛上贴倒写的“有”字,等等。到处是红纸黑字,到处是彩色飘飘。
微信图片_20220124213710.jpg
    张家口地区农村在春节有贴窗花的习俗。蔚县剪纸享誉中外,民间叫窗花。150 年前,蔚州人民首创了剪纸,后改剪铰为刀刻,变单色为点彩,创造了“五彩剪纸”。
    蔚县剪纸品种上千,尤以脸谱、戏曲人物、风景风俗、十二生肖为传统名牌,深受张家口各县群众喜爱。春节前,无论穷富,家家贴窗花。过节窗户上新糊上白白的麻纸,贴上五颜六色的窗花,太阳照在窗户上,给人以美不胜收的享受,增添了节日的喜庆气氛。
    春节家里所有的摆设擦拭一新,清水满缸。宽街窄巷,院里院外,无处不充满了喜悦,无处不洋溢着瑞气。除夕之夜,要把大年初一大人、孩子们穿的新衣服,从箱柜里取出来,准备第二天穿。因为初一五更后不得开箱开柜,也不得揭瓮掀缸,免得放走了“金马驹”。虽然,“金马驹”是看不见的意念,但穷怕了的人们相信有“金马驹”,只要大年初一保住了“金马驹”,来年才会时来运转。
微信图片_20220124213717.jpg
    年夜饭依各自条件整席摆宴,酒肴果品,尽其所有。到时儿童向长辈叩头,谓辞岁。饭后包饺子,以备大年初一早餐。
    除夕夜家家灯火辉煌,通宵不熄。多彻夜不眠,闲谈玩赌,为“守岁”,俗称“熬年”。夜里,村里所有的大庙院子里,都要拢起一堆“旺火”,火势熊熊,火光冲天,划破黑暗,映红一片美丽的夜空。
    拢“旺火”的习俗起因,现已无从考证,有一种传说是,因为在这片古老的地域中,张家口地域曾有过北方的游牧民族或因战乱,或因寻找栖息地,由北南迁,在此与当地人杂处交融,通婚繁衍,所以传来了游牧民族夜拢“篝火”的风俗,久而久之,渐渐演绎成过大年笼“旺火”的习俗。拢“旺火”,就是在院子里码起一堆谷草(或菜籽杆一类的柴草),将其点燃起来。点燃后放进一把柏树枝,或放进一把食盐,以图发出“噼呖啪啦”的响声,企盼新一年的光景过得红红火火,有声有响。家家户户拢起“旺火”,此起彼落烧红了天,烧红了地,烧去了晦气,烧来了兴旺,烧来了来年美好的希望。有的村庄还要雇一班吹鼓手,在村子中心处的庙院里,围着“旺火”堆,彻夜击乐吹打。
微信图片_20220124213722.jpg
    初一凌晨,老幼都穿新衣,家家摆设香案,供奉神龛,焚香点烛,男性成员在案前叩首,庭院点旺火,放鞭炮,统称为“接神”。接神先后就喜神所在方位施礼叩拜,并拜四方诸神:天地、财神、灶君、神主。天微明,邻居街坊互相拜年,对宗族长者行叩拜礼,晚辈给长辈磕头拜年,平辈互相作揖问好,拜年后阖家欢聚,品尝瓜果茶点,共叙家常,以庆团圆。乡下人民风淳朴,不管平时因为何事结下隔阂,哪怕是平时相对视如仇敌,见了面别别扭扭,只要是过大年时互相一拜年,即使是大人不出面,由孩子们出面互拜,均冰释前嫌,一切恩恩怨怨都会付之东流,两家的关系恢复正常。
    拜完年,早晨吃饺子,暗以制钱、硬币藏于饺子中,以卜顺利,食得者则终岁大吉。从“元旦”至小填仓(正月二十日)均在春节时限之内,初一至初五最隆重,农家、铺户停止劳作,亲友互相拜会,家家焚香供神,明灯放炮,敲锣打鼓,并备美酒佳肴,阖家欢庆。有的乡村组织开展多种娱乐活动,男女老幼争相观摩,群情鼎沸。
微信图片_20220124213727.jpg

                                                                      作者:耿双全  来源:张家口悦读






回复

使用道具 举报

声明:本站严禁发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!

本站内容由网友原创或转载,如发生侵权行为,请及时联系。

快速回复 返回顶部 返回列表